”Mat är medicin, medicin kan vara mat.” I workshopen ”Mat är bästa medicinen” får vi en inblick i Professor Fan Xiulans visdom om en av de viktigaste principerna inom Kinesisk Medicin. Vi kan äta oss till hälsa, men vi kan också äta oss till ohälsa. Vad vi behöver för kost för att må bra är … Fortsätt läsa Mat är bästa medicinen